中国约4000万生活服务类实体店,其中餐饮就有500多万家,然而中国餐厅的平均寿命不到3年。不少缺乏相关经验的创业者,以加盟的方式进入餐饮界。餐饮加盟有利于降低创业风险,也给大型餐饮品牌方带来了更大的发展空间。
有市场有利润,想进来捞一把的人自然就多。加上不少餐企想做大做强,除了增加直营店,也奔着“加盟店”的方向。餐饮加盟市场的竞争可谓一片白热。多品牌的餐饮集团如何抢滩、扩张加盟店成了大难题。
品牌推广
要吸引更多的加盟店,餐企首先要树立良好的品牌形象,把自己的价值印刻在消费者脑中。消费者认可你,加盟商才会信任你。因为选择了这样的品牌,生意才可能好。品牌的树立还需要大力推广,让众多消费者和有兴趣做加盟的人认识到,而且要不断强化。
对于店铺而言,上门等客已然不行。对于品牌方亦是如此,等加盟商来找你,过程太漫长。借助有力的平台和专业运作,品牌传播才能方法。
精准选址
好的选址是开店成功的一半,加盟店也是如此。有些老板以为傍了品牌方的大腿,学技术学管理,回来自己就能赚钱。真是大错特错!麦当劳在俄罗斯开设的第一家加盟店,仅市场调查就花费了十亿美金,可见精准选址有多重要。
找到能赚钱的店址,做起生意才事半功倍。加盟店生意好,才能吸引更多的人来加盟。有些品牌会对加盟商的选址做要求,优先考虑繁华地段,确保人流量大。看似严苛,其实是对加盟商负责,也是对自己的品牌负责。专业顾问会根据经营类目和目标消费群做详细分析,为商家在适合的商圈筛选合适的门店。