上海是中国最繁忙的大都市之一,但是高楼林立的高档写字楼和米其林星级餐厅也不能掩盖上海特色小吃的魅力。下面就来列举CNN盘点的六大沪小吃。
1、蟹壳黄
该小吃因为形状和颜色都似蟹壳而命名。味道咸淡适宜,酥脆可口。
2、生煎
金黄酥脆的外皮,浓郁多汁的肉馅,闻着表面的葱香和芝麻的清香,让人口水直流。
3、排骨年糕
肥厚多汁的大排,薄薄的年糕,无疑是众多吃货的最爱。
4、小笼包
上海的招牌,随处可见的大众美食,一口一个根本停不下来。
5、粢饭
软糯的粢米饭包裹松脆的油条,在加上爽口的榨菜等,是上海人必吃的早饭之一。
6、鸭血粉丝汤(点击了解更多)
把一整只鸭的美味浓缩到一碗鸭血粉丝汤里面,鲜美的汤汁,顺滑的粉丝,美味的鸭血,不禁让人感叹这个搭配的神奇。
这些特色小吃是上海人们的伟大发明,更是经过时间洗礼的真正美食。