面食是中国传统的食物，有了超过2000年的历史。其中手擀面是广为流传的面食种类，是很多人心中妈妈的味道。现在自己制作手擀面变得越来越难，费时费力的制作过程，又有着不低的制作技术，所以很难再吃到正宗的手擀面。擀面郎传承传统的手擀面制作工艺，坚持纯手工制作，让众多的消费者感受到手擀面的魅力，感受到小时候妈妈的味道。所以有众多人吃过擀面郎之后，义无反顾的加盟了擀面郎，致力于为大家提供正宗的手擀面料理。

　　擀面郎自2001年创立，本着弘扬中国传统面食文化为己任，攻克了面食工业化生产的难关，自建高达8000平米的中央厨房，为全国擀面郎加盟店输送高品质、高度统一口味的擀面郎成品美食。从中央共产生产然后通过冷链配送到每一家加盟店，让每一家店都可以为顾客提供正宗的擀面郎特色的手擀面。

　　擀面郎加盟店无需厨师，标准制作流程，出餐快，翻台率高。相同面积，有更大的营业区域，节省大量的成本支出，当然经营更简单，利润更高。总部16年的运营管理经验是加盟店的致富秘诀。从店面选址到开业，擀面郎总部全程跟踪，后期定时进行督导扶持，保证加盟店的正确发展。

　　擀面郎的面条选用高品质的高筋面粉，不添加任何其他不良物质。和、压、揉、醒、推、擀、切七个步骤绝不含糊。特别是揉面和擀面时，都是拥有多年面条制作经验的师傅操作，保证面条劲道而不硬，爽滑可口。擀面郎面条的劲道和口感是所有消费者一致认可的，吃着擀面郎就是吃着健康营养和放心，消费者当然喜爱。

　　消费者的喜爱就是商机，就是加盟者的选择，再加上擀面郎的运营模式，全方位的扶持，面食加盟当然选择擀面郎。