石锅料理是通过石锅加热食物的方式，保留食材的原汁原味。这种烹调技艺在人类的发展上有很长的时间，早在石器时代，人们就通过石器来烹煮食物，将传统石烹技艺结合上中国餐饮文化，就形成了石尚居石锅料理。企业以全球的视野国际化的理念与超前的意识，把十一个品牌从单元化运营模式组合起来，完成一次漂亮的华丽转身，采用一种捆绑式经营模式，以规模化来优化品牌、创造品牌、打造品牌、培养品牌使每个品牌都上升到精神层面的追求，走过了单纯靠资源和情感维系品牌发展道路的模式。

　　石尚居石锅料理与传统石锅优势不同？公司负责人表示，石尚居是采用天然石头锅，不用明火、选取高温加热烤200多度，用餐1小时之内保持产品原汁原味，高温加热适量微量元素有利于身体健康。并且聚热性能好，既可以很好的掌控温度又保证菜品品质。另外石尚居涵盖石头饭系列、凉菜系列、串烤系列、饮品系列、刨冰系列等等。这么好的投资项目，不需要你前期大量的进行烹调培训，也不需要任何餐饮基础，只要7-15天便能便可熟练掌握。

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