随着社会经济持续告诉增长，社会财富迅速增加，广大人民群众收入水平不断提高，生活方式随之发生巨大变化，为餐饮的发展提供了现实需要和经济基础。同时随着市场经济建立健全和迅速发展。社会物质产品极大丰富，为餐饮也的发展提供了物质条件和历史机遇。餐饮业发展优势是什么呢?

    餐饮业发展的三大优势：

    1、有启动大众消费市场的潜力

    中国五千年的餐饮文化造就了世界第一餐饮大国的地位，从八大名菜到成千上万的小吃名品，无不彰显着中国美味的丰富多彩。13亿的消费群体为餐饮业提供了广阔的市场前景，餐饮业营业额连续18年实现两位数高速增长。改革开放以来，大众餐饮消费已成为市场主流趋势，大众餐饮，工薪消费成为餐饮市场健康、可持续发展的动力和源泉。

    2、强大的经济基础和物质条件

    随着社会经济持续高速增长，社会财富迅速增加，广大人民群众收入水平不断提高，生活方式随之发生巨大变化，为餐饮业的发展提供了现实需求和经济基础。同时，随着市场经济体质建立健全和迅速发展，社会物质产品极大丰富，为餐饮业的发展提供了物质条件和历史机遇。

    3、是抵御经济周期影响的行业

    餐饮业相比外贸出口，消费受国际金融危机的冲击相对较轻，与其它行业相比，受经济波动周期影响较小。餐饮消费是最基本的民生消费，餐饮业在任何时候都存在基本市场需求。餐饮市场消费者消费需求的多样化决定了餐饮业发展层次的多样化，使餐饮业成为具有较大弹性发展空间的行业。