酸辣粉是一个永不过时的小吃加盟项目，在川渝有着悠久的历史，深受老百姓的喜爱，由于风味独特、营养丰富、广泛得到大众的认同。同时酸辣粉加盟投资门槛低、爆发力强、具有明显的产品特色和品位就是现阶段最具赚钱潜力的创业好项目。虽说酸辣粉加盟开店是现在投资创业最基本的模式。但对于小本创业者来说加盟费太贵，负担不起。而酸辣粉培训刚好相反。既能让小本创业者学习酸辣粉技术又可以成功开店；可谓是一举两得。但是你知道酸辣粉培训与酸辣粉加盟的差异性吗？今天小编就给大家浅析一下。

    当下酸辣粉加盟项目在餐饮市场中可谓是火得一塌糊涂，不少投资者都看到了其中的利润之所在，这样也间接性地带动了不少酸辣粉培训学校的生意。对于想要进入餐饮市场小本创业的朋友们来说，通过酸辣粉培训确实能够学习到很多实用而且有价值的各类酸辣粉技术。但是你知道酸辣粉培训和酸辣粉加盟的差异性吗？请看以下的分析。

    酸辣粉培训的不足：经营者必须自己创建品牌，自己考察市场，自己制定管理和经验的方案。

    优势：省去了高额的加盟费，只需低廉的学费即可；培训学习后，可以掌握最核心的技术和配方，不用受其他人控制；在经营当中，所有原料都是自由采购，成本更低。

    酸辣粉加盟优势：能够借助成熟的品牌效应，享用成熟的市场形象，直接学习到相应的管理、经营方案和经验。

    弊端：高额的加盟费、保证金、品牌使用费；无法接触到最核心的技术和配方，经营者只能从总部订购成品或者半成品，永远都掌握不了核心价值；在经营当中，一直要向总部购买原料或者半成品，增加了成本。

    最重要的一点：很多做酸辣粉加盟总部生意兴隆，但是他们大都是不计成本的在经营样板店，借此来打动想加盟的投资者，投资者一定要多考察一些分店，再做决定哦。