故事在康熙七年开始，科举落地总是很多读书人意志消沉，甚至轻生的重大挫折，王青也同样是这样一个失意的读书人。想到母亲多年悉心的照料，无悔的付出中包含的殷切期望让他心灰意冷，自觉无脸再见母亲，不知不觉就走向了河边。河边有一个钓鱼老翁，看到恍若痴呆的王青朝着河中间走去，就拿起身边石子丢在王青面前的水中。王青并没有反应，老翁就继续扔，终于“叫醒”了这个失魂的王青。醒来后的王青，来到老翁面前跪下道谢，十分感激老翁的相助。

　　王青受到老翁的开导，不再如此的执着，更是跟随老翁用心学习排骨的手艺。老翁姓秦，原是王府主厨，更有一手高超的排骨料理手艺。王青感激老翁的悉心教导，决心做好排骨，发扬光大。多年的潜心研究，终于创造出了“排骨秦”。时代的更迭，不变的“排骨秦”，名扬各国也是意料之中。到了现代，王青的后人更名“排骨秦”为“秦排骨”，把流传300多年的美食带给所有的人。

　　一腌而卤三炸，复杂的步骤，不传的细节技巧。赋予“秦排骨”外皮酥脆，内里酥烂的独特口感。轻咬外皮，感受外皮的焦香；咬开外皮，浓郁的卤汁流淌在你的舌尖。在咀嚼中，美味在口中迸发，满嘴留香，带来极致的享受。