卤菜是大家都喜欢的菜肴，所以很容易就买了太多。前段时间小编就在卤三国买了太多的卤菜，根本就吃不完，放冰箱又不知道可以保存多久，就又去询问了卤三国的工作人员，那边给了详尽的保存方法和技巧。今天就来个大家分享一下卤三国卤菜加盟店的卤菜可以存放多久。

　　毫无疑问，卤菜当天吃完是不错的选择。如果吃不完，放入冰箱冷藏3、4天也是没有问题的。但是卤三国卤味没有添加各种防腐剂等物质，所以储存时间再长就不好了。卤菜在冰箱中的冷藏时，要注意保存的方式方法。避免卤味与空气接触，用密封容器或者保鲜膜都是可以的。除了以上的冷藏方法，卤三国还有几条小技巧。

　　1、一定要控制卤菜的保存时间。散装的熟食要及时食用，需要改刀的食物则应该遵循即处理即实用的原则。

　　2、未吃完的卤菜一定要冷藏保存。保存时注意生熟食物分开储存，密封保存防止存取过程中的交叉感染。

　　3、虽然是冷藏，可是隔夜的卤菜经过长时间的存放，细菌滋长是不可避免的。所以要食用前，观察卤菜是否变质，然后把卤菜加热，卤菜一定要热透，超过3分钟的高温消毒才能杀灭其中的细菌。

　　听了卤三国的介绍，大家应该也对卤菜的食用和保存有了具体的概念，以后一定要正确的保存卤三国卤菜哦。