葡萄酒并不是中国传统的酒类，葡萄酒在中国的基础是比较薄弱的，但是近几年随着中国和国际社会的接轨，中国的葡萄酒消耗量开始快速增长。

　　中国的消费对于葡萄酒的认知程度也参差不齐，绝大部分人对葡萄酒是不了解的。对于中国的葡萄酒消费者，从对葡萄酒的认知程度上大致可以分为三类。

　　第一类是对葡萄酒完全不了解的“葡萄酒盲”

　　此类消费者对于葡萄酒几乎是一无所知，他们不会品酒，对于一瓶葡萄酒的好坏认知基本上是从包装、朋友的影响、广告等方面来评判的，甚至会追求一些被炒作的比较离谱的品牌。

　　这些消费者的需求比较简单，他们需要品质稳定、知名度高的品牌，企业只需要遵循商业化的品牌操作模式即可满足此类消费者的品牌需求。

　　第二类消费者时对葡萄酒知识比较了解的“学院派”

　　这类消费者有一定的消费能力，对葡萄酒的知识也比较了解，他们了解哪里出产的酒有什么特点，什么酒应该搭配什么菜肴，葡萄酒需要哪里礼仪等等，对优秀的葡萄酒有着狂热的爱好。

　　这类消费者需要能提供比较多服务的企业，或许葡萄酒俱乐部的模式更能满足他们，如果能提供酒侍、预定、储存等服务的话，他们会觉得企业比较专业。

　　第三类消费者时真正了解葡萄酒的“爱好者”

　　这一类的消费者拥有比较高的消费能力，他们了解葡萄酒的各种知识，但是并不拘泥于形式。他们会根据自己的心情、场合、社交对象等不同场合挑选合适的葡萄酒。他们真正享受着葡萄酒给他们生活来带的乐趣。

　　想要满足这类消费者并不容易，对企业有着比较高的要求。首先企业的产品线要宽、产品的档次要高、能提供客户提出的不同需求。

　　目前中国的葡萄酒消费者正在从懵懂期向成熟期转化，再过几年，等人们的收入更高，城市化提高之后，葡萄酒消费者的分化将会更加的清晰。红酒企业和代理商如能针对不同的消费群体提供不同的服务，将会取得更好的发展。