要说餐饮行业最火的两个项目，无疑是火锅和烤肉。吃肉的人群总是特别的壮大，不管是烤的还是涮的，都是人们补充能量，追求满足感的第一选择。御厨传奇首创结合火锅和烤肉的新型餐饮形式，让食客们可以无需在火锅和烤肉中进行两难的选择，让御厨传奇在中国的餐饮品牌中独树一帜。

　　涮锅和烤炉经过御厨传奇精细分析和规划，让每一位顾客的面前都摆放一只个人使用的小火锅，而桌子的中间就是现在最流行的纸上烤肉的烤盘。在享受韩式烤肉的同时，人手一只的小火锅也带来更丰富的美味。

　　新型有趣的餐饮形式，让御厨传奇的顾客有了其他餐厅没有的进食氛围，加上创新的服务，让顾客在等餐中也是充满乐趣。不像其他餐厅的低头玩手机等枯燥的等餐时光，这里的顾客充满好奇，相谈甚欢，轻松的吃饭氛围，高昂的进食兴趣，让绝大部分的顾客成为了御厨传奇的忠实顾客。

　　御厨传奇本着对顾客负责的态度，对于食材的选择有着最严格的标准。所有食材的采购，都是从正规供应处通过层层质检和认证后才能出现在餐桌上。所有鱼类食材都是现杀的新鲜食材，对于死鱼和不新鲜材料都是直接丢弃不用。所有蔬菜水果都是有机产品，早上采摘，当天使用，保证新鲜。

　　正是御厨传奇如此为顾客着想的创新和服务理念，让御厨传奇从广大的餐饮品牌之中脱颖而出。