逛街是很多年轻人喜欢的日常活动，手里提着精心挑选的挚爱，难免感到倦乏。这个时候空气传来了排骨的香味，仿佛让身体的细胞都活跃的起来。忍不住吃一份特色街头小吃杨家排骨，瞬间仿佛恢复了活力。

   杨家排骨的美味也是充满了历史和传奇。话说北宋时期，杨家将中的四子杨文广在石门附近巡视。走了一个上午，众将士都已经饥肠辘辘，准备找一家小店饱腹充饥。正在这时，一阵让人垂涎欲滴的香味就这么钻进了众人的鼻子。杨文广当然也不例外，循着香味寻去，发现了一家没有招牌的小店，除了这扑鼻的香味外毫无特色。目光越过点周围的人群，发现店家经营的是排骨，那金黄的排骨，随着热油上下翻滚，传出阵阵的浓郁香气。等到周围人群散去后，杨文广上前要了两斤排骨。店家也是明眼人，一眼就认出了杨文广，甚为激动。杨文广称赞炸排骨的手艺好，十分诱人。店家自称炸排骨是家传手艺，并一定要求杨文广帮忙为排骨店赐一个店名，最终杨家排骨就这么诞生了。

    杨家排骨选用精选的优质小排，再加上家传的特殊调料。排骨在卤汁中熬煮，香味与调料味渗入排骨至到骨髓。完成后的排骨色泽诱人，肉质鲜嫩，美味无比。健康的生产工艺，色、香、味都堪称一绝，让顾客尝后难忘。